さてさて、わたしは今どこでしょうか？
この屋台。
下の写真をよーく見てください(^_^)
バイクの上に屋台が乗っかっています。
ほら、ちゃんとタイヤもあるでしょ！
午後9時。夜食を求めて続々と人が集まっています(わたしはココで夕食ですが)。
そう、この時間帯の屋台といえば、
「大腸麵線(ホルモン入り煮込みそうめん)」❗️
「大腸」という言葉が食べ物に付くと、(わたしは慣れましたが)日本語ではちょっとグロテスクに感じますが、台湾でポピュラーな麺料理です。日本の素麺に似た、細い麺で、豚の大腸が入ったとろっとした、鰹ダシのスープ。台湾のガイドブックでは、B級グルメとして紹介されますが、いやはや、これはA級グルメです♪
大腸❗️
黒酢をたっぷりかけていただきました。
そして、「臭豆腐」❗️
この屋台の「臭豆腐」はあっさりめ、というかこれが台湾ではベーシックな味ですが。いつも行っている「臭豆腐」のお店はかなり濃厚な味です。
「大腸麵線(ホルモン入り煮込みそうめん)」は、50元(日本円で約200円)、「臭豆腐」は60元(日本円で約240円)でした。
ごちそうさまでしたっ(^_^)
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