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鮮牛肉河粉(牛肉のフォー(ベトナムの汁麺))

今日ご紹介するのは、ベトナム料理でおなじみの「フォー」です。台湾ではベトナム料理のお店も多く、人気メニュー。昨日食べたのは、牛肉のフォーでおいしかったですが、鶏肉の方があっさりしていますね。

うちでは夏になると、週末の昼食はたいてい、「ゴイクン(ベトナムの生春巻き)か、このフォーです。

 

米粉から作った麺で、スープの味付けはあっさり。どんぶりに添えたライムを搾っていただきました。

調味料はお好みで。

明るい、落ち着いた雰囲気のお店です(^^)

ごちそうさまでした。また来ますね!

110元(日本円で約440円)でした。

 

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